Cyril de Lalagade

Cyril de Lalagade - bien que le caviar soit érigé en tradition familiale - montre au départ peu d'intérêt pour ce domaine. Ainsi, le jeune homme intègre l'Université Paris-Dauphine. Il est spécialisé dans le marché financier et la gestion de portefeuilles, à l'instar de son premier poste : la gestion délicate des actions de George V Finances. Cependant, sa grand-mère blonde Odette - alors à la tête de l'empire familial du caviar - lui propose une association intéressante.